京都・東山酒造 『坤滴』『魯山人』 試飲即売会

本日9月28日は店頭にて試飲即売会を実施しております。
今回京都・伏見の酒『坤滴』『魯山人』の2銘柄の
通常商品と『ひやおろし』の2種類ご用意いたしました。

『ひやおろし』は新酒を春先に加熱殺菌して蔵にて貯蔵し、秋になって火入れせずにそのまま瓶詰めして出荷される酒の事です。香味のバランスがよく、ほどよい熟成で味が落ち着き円やかさが魅力的な酒になります。

坤滴 魯山人

左から
坤滴 特別純米酒 特別栽培『山田錦』  無農薬の『山田錦』100%使用の円やかさと旨みが魅力。。
坤滴 特別純米酒 特別栽培『山田錦』 ひやおろし  程良い熟成感が楽しめます。。
魯山人 特別純米原酒  幻の米『祝』いわいを100%使用したパンチのある味わい。
魯山人 特別純米 ひやおろし  酸味と旨みが調和した円熟した味わい。

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