店頭試飲即売会 『山猿』 永山酒造

本日は店頭にて山口県にあります永山酒造様にお越しいただき店頭試飲即売会を行っております。

永山酒造様は日本酒の他、米焼酎、ワインも手がけている蔵元さんです!

本日の店頭販売の商品はコチラ

左から 山猿 特別純米
       頭首の隠し酒 純米大吟醸
       特別純米 山廃生酒

この『頭首の隠し酒』はもともとは酒造頭首の親しい方のみが手に入れることができた非売品でした。
春先に造った純米吟醸酒を火入れ(加熱殺菌処理)を行わず、摂氏4℃で冷蔵貯蔵することで、フルーティーな味わいと生の熟成感が楽しめるお酒です。


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